Descrição

A ervilha é uma pequena semente comestível, rica em proteínas vegetais, fibras e nutrientes essenciais, encontrada em vagens verdes. Amplamente utilizada na culinária devido ao seu sabor suave, é apreciada fresca, congelada, enlatada ou seca. Além de seu valor nutricional, contribui para a fertilidade do solo na agricultura. Culturalmente associada à primavera e ao crescimento, é vista como símbolo de vitalidade e prosperidade.